Odgovori na pitanja o temi
Gdje se uzgaja kurkuma?
Gdje se uzgaja kurkuma?
Anonim

Porijeklom iz južne Indije i Indonezije, kurkuma se široko uzgaja na kopnu i na otocima Indijskog oceana. U antičko doba koristio se kao parfem i kao začin. Rizom ima aromu poput papra i pomalo gorak topli okus i ima jaku narančasto-žutu boju.

Uzgaja li se kurkuma u SAD-u?

Potrošnja svježe organske kurkume raste u SAD-u, a veći dio proizvoda dolazi s Havaji. … Izvori rizoma uglavnom su s Havaja, ali ima i neke proizvode iz Oregona i Kalifornije.

Gdje kurkuma raste prirodno?

Kurkuma raste divlje u šumama južne i jugoistočne Azije, gdje se skuplja za upotrebu u klasičnoj indijskoj medicini (Siddha ili Ayurveda).

Gdje se najviše uzgaja kurkuma?

Indija proizvodi gotovo 94% ukupne proizvodnje kurkume u svijetu i uživa gotovo 50% globalnog tržišta. Kurkuma uzgojena u zapadnim Ghatima smatra se najboljom sortom, iako Afrika, Indonezija i Južna Amerika također proizvode kurkumu dobre kvalitete.

Odakle dobivamo kurkumu?

Kurkuma je proizvod Curcuma longa, rizomatske zeljaste višegodišnje biljke koja pripada obitelji đumbira Zingiberaceae, koja je porijeklom iz tropske južne Azije. U svijetu su identificirane čak 133 vrste Curcuma (tablica 13.2).

Kako uzgajati kurkumu/Haldi u loncima (s potpunim ažuriranjima)

Popularna tema

Izbor urednika