Odgovori na pitanja
Odakle potječu kroasani?
Odakle potječu kroasani?
Anonim

Bagueti, kroasani i pains au chocolat tradicionalni su doručak u Francuskoj. Prva proizvodnja kroasana datira iz 1683. Te je godine Austrija bila pod napadom Turskog Carstva Tursko Carstvo Stagnacija i reforma Osmanskog Carstva (1683–1827) završila je rasparčavanjem Osmanske klasične vojske. Problem tijekom propadanja i modernizacije Osmanskog Carstva (1828.–1908.) bio je stvoriti vojsku (sigurnosni aparat) koja bi mogla pobjeđivati ​​u ratovima i donijeti sigurnost svojim podanicima. https://en.wikipedia.org › wiki › Decline_and_modernization_…

Propadanje i modernizacija Osmanskog Carstva - Wikipedia

Odakle potječu kroasani?

“Kroasan je počeo kao austrijski kipfel, ali je postao francuski čim su ga ljudi počeli praviti s lisnatim tijestom, što je francuska inovacija,” kaže Chevallier. “Potpuno se ukorijenio u svojoj usvojenoj zemlji.” Naručite kipfel u Austriji ili Njemačkoj danas i vjerojatno ćete dobiti kolačić u obliku polumjeseca.

Je li kroasan turski?

Danas je kroasan postao inkarnacija francuske kuhinje; podsjeća na pojam viennoiseries ('bečka peciva'), ali ne priziva gotovo ništa o svom europskom putovanju.

Kako se u Francuskoj zovu kroasani?

U to vrijeme pecivo u obliku polumjeseca još se zvalo kipferl, a sredinom stoljeća postalo je popularan kruh u Francuskoj. Kako je postalo sve češće, naziv je promijenjen iz kipferl (austrijsko-njemačka riječ za polumjesec) u croissant (francuska riječ za polumjesec).

Kako su se prvotno zvali kroasani?

Predak današnjeg kroasana zvao se kipferl, koji datira iz 13. stoljeća i dolazi u raznim oblicima i veličinama.

Misteriozno podrijetlo kroasana

Popularna tema

Izbor urednika