Što mogu koristiti ako mi je ponestalo sode bikarbone?

Sadržaj:

Što mogu koristiti ako mi je ponestalo sode bikarbone?
Što mogu koristiti ako mi je ponestalo sode bikarbone?

Video: Što mogu koristiti ako mi je ponestalo sode bikarbone?

Video: Što mogu koristiti ako mi je ponestalo sode bikarbone?
Video: SODA BIKARBONA uklanja STARAČKE MRLJE! Ovo morate napraviti... 2024, Ožujak
Anonim

Evo 4 pametne zamjene za sodu bikarbonu

  1. prašak za pecivo. Poput sode bikarbone, prašak za pecivo je sastojak koji se često koristi u pečenju za poticanje dizanja ili dizanja konačnog proizvoda. …
  2. Kalijev bikarbonat i sol. …
  3. Baker's Ammonia. …
  4. Brašno koje se samo diže.

Što mogu koristiti ako nemam sodu bikarbonu?

prašak za pecivo je, bez sumnje, najbolja zamjena za sodu bikarbonu koju možete pronaći. Koristite omjer 1:3, pa ako vaš recept zahtijeva jednu žličicu sode bikarbone, upotrijebite tri žličice praška za pecivo. Teško je sodu bikarbonu zamijeniti brašnom koje se samo diže, ali to se može učiniti tako da se malo promijeni recept.

Što se događa ako izostavite sodu bikarbonu iz recepta?

Ostavljanje sode bikarbone iz torte spriječava da naraste, ali možete koristiti prašak za pecivo kao zamjenu. Soda bikarbona je sol koja hranu čini laganom i pahuljastom. Ako ovaj sastojak nemate pri ruci, upotrijebite zamjenu za sodu bikarbonu. Bez toga, vaša torta neće narasti i može ispasti ravna.

Mogu li koristiti ocat umjesto sode bikarbone?

Ocat. … Zapravo, kiseli pH octa je savršen za korištenje kao zamjena za prašak za pecivo. Ocat ima učinak dizanja u kombinaciji sa sodom bikarbonom u kolačima i kolačićima. Iako će raditi bilo koja vrsta octa, bijeli ocat ima najneutralniji okus i neće promijeniti boju vašeg konačnog proizvoda.

Što se događa ako upotrijebite previše sode bikarbone?

U prevelikoj dozi, soda bikarbona je također otrovna. To je zbog visokog sadržaja natrija u prahu. Kada netko uzme previše natrijevog bikarbonata, tijelo pokušava ispraviti ravnotežu soli uvlačeći vodu u probavni sustav. To uzrokuje proljev i povraćanje.

Preporučeni: